polpette di tofu
Per la cena di ieri, ho preparato polpette di tofu, patate e sardine. Dopo aver visto le ricette di Elisabetta e Marco Bianchi, ho creato la mia. Erano molto gustose. Ho aggiunto abbastanza curcuma, il condimento preferito di Elisabetta e anche paprica affumicata che era molto buono inaspettatamente. La prossima volta, dovrò le cuocere in forno. Userò anche delle purè di patate invece di patate grattate.
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